Ēd apzināti, lai uzlabotu savu veselību!
Publicēts: 2025.03.30. | Autors: Marlene Nūrlandere, MSc, reģistrēta uztura speciāliste
Vai zināji, ka veselīga ēšana ietver ne tikai to, ko tu ēd, bet arī to, kā tu ēd?
Apzināta ēšana var mainīt tavas attiecības ar ēdienu un palīdzēt justies labāk gan ķermenim, gan prātam. Uzzini, kā tas notiek, un saņem ieteikumus, kā sākt ēst apzināti.
Apzināta ēšana var mainīt tavas attiecības ar ēdienu un palīdzēt justies labāk gan ķermenim, gan prātam. Uzzini, kā tas notiek, un saņem ieteikumus, kā sākt ēst apzināti.
Ieguvumi no apzinātas ēšanas?
Apzināta ēšana var mazināt impulsīvo un emocionālo ēšanu. Ieguvumi ir mazāks stress un trauksmes sajūta, labāka apetītes regulēšana un pārēšanās mazināšana.
Ja tu ēd pārāk ātri vai jūties pārēdusies, tava roka neapzināti stiepjas pēc ēdiena, kad tevi nomoka garlaicība vai stress, ja tevi māc vainas apziņa vai tu nespēj uzturēt veselīgu svaru, apzināta ēšana ir labs veids, kā uzlabot savus ēšanas paradumus.
Kā ēst apzināti?
• Izvēlies uzturvielām bagātu ēdienu: ēd to, kas tev garšo un liek justies labi.
• Izbaudi šo pieredzi: novērtē ēdiena izskatu, smaržu, garšu un tekstūru.
• Ēd bez vainas apziņas: pieņem savu ķermeni, savas ēdiena izvēles un emocijas, ko izraisa ēdiens.
• Ieklausies savā ķermenī: ēd tad, kad jūties izsalkusi, un pārtrauc, kad jūties paēdusi.
• Piebremzē: ēd lēnām un bez traucēkļiem, lai patiesi izbaudītu savu maltīti.
• Sajūti sātu: ēd, līdz jūties paēdusi, nevis pārēdusies.
• Izbaudi šo pieredzi: novērtē ēdiena izskatu, smaržu, garšu un tekstūru.
• Ēd bez vainas apziņas: pieņem savu ķermeni, savas ēdiena izvēles un emocijas, ko izraisa ēdiens.
• Ieklausies savā ķermenī: ēd tad, kad jūties izsalkusi, un pārtrauc, kad jūties paēdusi.
• Piebremzē: ēd lēnām un bez traucēkļiem, lai patiesi izbaudītu savu maltīti.
• Sajūti sātu: ēd, līdz jūties paēdusi, nevis pārēdusies.
Vai zināji, ka nepieciešamas aptuveni 20 minūtes no brīža, kad sāc ēst, lai smadzenes nosūtītu signālu, ka sasniegta sāta sajūta? Ēd apzināti!
Vēl daži ieteikumi, kā veiksmīgi praktizēt apzinātu ēšanu
• Ievēro režīmu: regulārs ēdienreižu laiks palīdzēs atpazīt patiesu izsalkumu.
• Pagatavo maltīti iepriekš: gādā, lai tev jau būtu sagatavots uzturvielām bagāts un gards ēdiens.
• Izvēlies veselīgas uzkodas: dod priekšroku augļiem, dārzeņiem un/vai olbaltumvielām bagātām uzkodām, piemēram, olām, piena produktiem, riekstiem, proteīna kokteiļiem u. c.
• Izkusties: fiziskās aktivitātes var mazināt garlaicību un stresu un palīdz izvairīties no neapzinātas ēšanas.
• Pagatavo maltīti iepriekš: gādā, lai tev jau būtu sagatavots uzturvielām bagāts un gards ēdiens.
• Izvēlies veselīgas uzkodas: dod priekšroku augļiem, dārzeņiem un/vai olbaltumvielām bagātām uzkodām, piemēram, olām, piena produktiem, riekstiem, proteīna kokteiļiem u. c.
• Izkusties: fiziskās aktivitātes var mazināt garlaicību un stresu un palīdz izvairīties no neapzinātas ēšanas.
Izmēģini apzinātu ēšanu, noskatoties manu video pamācību!
Vai esi gatava mainīt savas attiecības ar ēdienu un ēšanu? Sāc savu ceļu uz apzinātu ēšanu jau tagad! Paņem rozīnes vai kādu citu veselīgu uzkodu pēc savas izvēles, ērti iekārtojies un pievienojies man, lai apgūtu apzinātu ēšanu.
Kad būsi iepazinusies ar pamatprincipiem, izmēģini tos jau savā nākamajā maltītē. Kā ar jebkuru apzinātības praksi, būs vajadzīgs laiks, lai apgūtu šo metodi un ieviestu to savā ikdienā, bet nepadodies – tikai darot tu gūsi panākumus!
Kad būsi iepazinusies ar pamatprincipiem, izmēģini tos jau savā nākamajā maltītē. Kā ar jebkuru apzinātības praksi, būs vajadzīgs laiks, lai apgūtu šo metodi un ieviestu to savā ikdienā, bet nepadodies – tikai darot tu gūsi panākumus!
Kas ir Marlēne Nūrdlandere?
Marlēne ir reģistrēta uztura speciāliste, Oriflame Globālā vecākā labsajūtas apmācību vadītāja un Oriflame Uztura padomes locekle.
Atsauces
Dalen J, Smith BW, Shelley BM, Sloan AL, Leahigh L, Begay D. Pilot study: Mindful Eating and Living (MEAL): weight, eating behavior, and psychological outcomes associated with a mindfulness-based intervention for people with obesity. Complement Ther Med. 2010;18(6):260-264. doi:10.1016/j.ctim.2010.09.008 Daubenmier J, Kristeller J, Hecht FM, et al. Mindfulness Intervention for Stress Eating to Reduce Cortisol and Abdominal Fat among Overweight and Obese Women: An Exploratory Randomized Controlled Study. J Obes. 2011;2011:651936. doi:10.1155/2011/651936
Köse, G . Can Mindful Eating Help Us When We Struggle With Eating? Mindful Eating Replaces Diets. Turkish Journal of Sport and Exercise 2020;22:72-77
