Vai uzkodu ēšana ir veselīga?
Veselīgas uzkodas noteikti var būt daļa no sabalansētas diētas, un tās var palīdzēt ilgāk saglabāt sāta sajūtu, lai vēlāk mazinātu pārēšanās risku. Ja atstājam ēšanu uz to brīdi, kad jau esam ļoti izsalkuši, ir viegli pārēsties. Tas, vai uzkodu ēšana ir vai nav veselīga, ir atkarīgs no tā, cik aktīvs ir cilvēka dzīvesveids, cik daudz tiek apēsts pamata ēdienreizēs un kāda veida uzkodas tiek izvēlētas.
• Piemēram, ja esi ļoti aktīvs cilvēks, veselīgu uzkodu ēšana ir svarīga, lai tavā diētā būtu pietiekami daudz kaloriju, bet, ja esi biroja darbinieks, kas dienas laikā nepatērē daudz enerģijas, uzkodas var sniegt tikai pārmērīgu kaloriju daudzumu, pat, ja tās ir veselīgas.
• Uzkodas, kurās ir augsts cukura un tauku līmenis, var būt neveselīgas, jo tās nodrošina enerģiju, bet nesniedz mūsu ķermenim pārāk daudz uzturvielu. Veselīgās uzkodas, kurās ir maz taukvielu, augsts proteīna līmenis, daudz šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, var nākt par labu mūsu kopējam veselības stāvoklim.
Vai uzkodu ēšana var palīdzēt zaudēt svaru?
Veselīgu uzkodu ēšana var palīdzēt kontrolēt apetīti, kas var būt noderīgi svara zaudēšanas procesā. Daži pētījumi ir pierādījuši, ka veselīgu uzkodu ēšana, kurās ir augsts proteīna un šķiedrvielu saturs, var palīdzēt arī samazināt izsalkumu un tādējādi palīdzēt zaudēt liekos taukus. Izklausās lieliski, vai ne? Tomēr, ja enerģijas daudzums netiek patērēts, uzkodu ēšana var nebūt laba doma. Ja uzņemto kaloriju daudzums ir mazāks nekā enerģija patēriņš, svars tiek zaudēts, bet, ja uzkodas tikai papildina uzturu ar papildu kalorijām, rezultātā svars pieaugs. Ir svarīgi pielāgot ēdienreižu apjomu savam dzīves ritmam un aktivitāšu līmenim.
Kādas ir veselīgas uzkodas?
Veselīgas uzkodas ir uzturvielām bagātas, ar augstu proteīna un šķiedrvielu līmeni, un satur salīdzinoši maz kalorijas. Uzturvielām un proteīna bagātas uzkodas rada sāta sajūtu, tādēļ tās ir labākā izvēle, ja nav īstais laiks ēdienreizei, taču vēlies kaut ko apēst.
Ja vēlies apēst kādu uzkodu, apskati zemāk esošu sarakstu. Šīs uzkodas satur augstu šķiedrvielu un proteīna līmeni:
• jogurts ar zemu tauku saturu;
• olas;
• rieksti un sēklas (mērenā daudzumā);
• Proteīna kokteiļi
• augļi, ogas vai dārzeņu nūjiņas;
• pilngraudu produkti, piemēram, granolas batoniņi vai auzu pārslas;
• iesakām pamēģināt arī mūsu gardo banānu proteīna pankūku recepti!
Kad runa ir par šo tēmu, vienīgi tu pats vari noteikt, vai uzkodu ēšana nāk tev par labu. Tas ir atkarīgs no tava izsalkuma līmeņa un mērķiem (piemēram, pieņemties svarā, zaudēt svaru vai remdēt izsalkumu darba laikā). Dažiem cilvēkiem pietiek tikai ar uzkodu, lai izturētu līdz nākamajai maltītei. Tādēļ, ja vēlies apēst kādu uzkodu, izvēlies tādu, kas sniedz labumu tavam ķermenim!