Kakao dara brīnumus!

Mēs visi pazīstam kādu, kurš nevar iedomāties savu dienu bez šokolādes, tā sauktie “šokoholiķi”. Viņi ēd šokolādi visdažādākajās tās formās, vai tās būtu kūkas, saldumi, cepumi, pudiņš – viss, kur iekļauta šī maģiskā sastāvdaļa. Un jāteic, ka nelielos daudzumos tai piemīt arī veselībai labvēlīgas īpašības!

Šokolādes ēšana ikdienā nešķiet tik laba doma, tomēr galvenajai sastāvdaļai ir zināmas priekšrocības mūsu veselībai. Patiesībā, laiku pa laikam pievienojot šo sastāvdaļu savai rīta putrai, čia pudiņam, pankūkām vai kokteiļiem, tā pozitīvi ietekmē mūsu ķermeni. Vai tu jau zini, par kuru sastāvdaļu mēs runājam? Jā, tas ir kakao pulveris! Ir grūti uzskaitīt visus tā labvēlīgos efektus, tāpēc tālāk mēs nosaucam četrus galvenos.

Parunāsim mazliet par šo vienkāršo un vienlaikus noslēpumaino tēmu un iedziļināsimies, kāpēc kakao ir tik augstu vērtēts jau gadiem ilgi.

Pirmkārt, kakao ir… minerālu raktuve

Kakao ir bagāts ar šādām minerālvielām (ieguvumi veselībai ir iekavās zemāk):
• Mangāns (antioksidantu atbalsts)
• Varš (vielmaiņa, detoksikācija, ādas veselība)
• Dzelzs (skābekļa transportēšana)
• Magnijs (sirds un muskuļu darbība)
• Fosfors (nepieciešams RNS un DNS ražošanai šūnās)
• Cinks (imūnsistēmas un reproduktīvās sistēmas, matu, acu un ādas veselība)
• Kālijs (sirds un nervu sistēmas darbība)

Otrkārt, kakao ir… Enerģijas/aktivitātes pastiprinātājs

Kakao ir teobromīna avots – aktīvā viela, kas piešķir šokolādei stimulējošu kvalitāti (kā kofeīns).

Treškārt, kakao ir… laimes sajūtas stimulators

Kakao satur neaizvietojamo aminoskābju triptofānu, ko mūsu ķermenis izmanto tādu svarīgu neiromediatoru ražošanai kā serotonīns (molekula, kas signalizē par laimi). Tas var būt iemesls, kāpēc cilvēki ķeras pie šokolādes, kad jūtas nomākti!

Un visbeidzot, kakao ir… antioksidantu avots’ Source

Varbūt visinteresantākā kakao īpatnība ir tā spēcīgie antioksidanti. Tas satur vairāk flavanoīdu nekā sarkanvīns, zaļā tēja un mellenes. Tas dod kakao augsto SRAS (ORAC). (ORAC ir vienība, ar kuru mēra ūdenī šķīstošos antioksidantus; tas nozīmē skābekļa radikāļu absorbcijas spēju).

[TĪMEKĻA KAROGS 3] Šie četri un vēl daudzi citi ir iemesls, kāpēc vērts iemīlēt kakao pulveri! Bet atceries – izvēlies pārdomāti!

Ierobežo šokolādes produktus, kas satur pārmērīgu daudzumu cukura un tauku, mākslīgus saldinātājus, krāsvielas, kā arī konservantus, un paļaujies uz augstu olbaltumvielu, šķiedrvielu avota uzkodu, piemēram, kokteili.

Kad tev uznāk izsalkums, tu vari pagatavot Natural Balance kokteili ar šokolādes garšu, kas ir garšīga un daudzpusīga uzkoda ar pareizajām uzturvielām, kas nepieciešamas tavam ķermenim, lai veselīgā veidā mazinātu tavu kāri pēc šokolādes.

Burcak Gömuc

Raksta autors: