Wellness ceļvedis

Nav viegli saprast visas zinātniskās frāzes, kas tiek attiecinātas uz uztura bagātinātājiem un vitamīniem. Tā kā mūsu ķermenis pats nespēj saražot vitamīnus, minerālvielas un Omega taukskābes, mūsu ķermenim tie ir jāuzņem ar uztura bagātinātāju un vitamīnu palīdzību, taču ir svarīgi saprast, kurus produktus izvēlēties un kādēļ? Mūsu Wellness ceļvedis palīdzēs tev rast atbildes uz šiem jautājumiem.

VITAMĪNU CEĻVEDIS

A vitamīns: A vitamīns ir nepieciešams tavas ādas veselībai, redzei, imūnsistēmai, kā arī nodrošina normālu organisma funkciju darbību. Mūsu ķermenis spēj uzņemt A vitamīnu no sarkanajiem augļiem un dārzeņiem. Nav pamata uztraukties, ka A vitamīns tiks uzņemts pārlieku lielā daudzumā, jo ķermenis lieliski zina, cik daudz uzturvielu tam ir nepieciešams.

Ieteicams lietot pārtikā: zaļos lapu dārzeņus, burkānus, aprikozes, piena produktus, olas un zivis.

B vitamīns: ir pazīstami 8 B vitamīna paveidi, kas organismam ir noderīgi un spēj uzlabot mūsu vielmaiņu, nervu darbību, muskuļu funkcijas un šūnu dalīšanos. Vitamīns B ir ļoti jūtīgs pret termisko apstrādi, tādēļ cilvēki bieži vien neuzņem pietiekamu daudzumu šīs vērtīgās vielas.

Ieteicams lietot pārtikā: zaļus dārzeņus, augļus, riekstus, pilngraudu produktus (brūnos rīsus vai pilngraudu makaronus), olas, gaļu un zivis.

C vitamīns: lielākā daļa cilvēku jau ir pazīstami ar C vitamīnu. Šis spēcīgais antioksidants ir ļoti nozīmīgs, kad runa ir par kolagēna savienojumu veidošanos, kas nodrošina veselīgu ādu, zobus, kaulus, kā arī uzlabo asinsvadu veselību. C vitamins palīdz arī mūsu organismā uzsūkties dzelzim, ko uzņēmam ar pārtiku. 

Ieteicams lietot pārtikā: augļi, ogas, kāposti un sakņu dārzeņi.

D vitamīns: D vitamīna galvenais avots ir saules gaisma. Ir pieņēmums, ka 30 minūšu gara pastaiga saules gaismā spēj ķermenim dot tikpat daudz D vitamīna, cik 10 glāzes piena. D vitamīns stiprina mūsu imūnsistēmu, nodrošina normālu muskuļu darbību, kā arī palīdz ķermenī uzsūkties kalcijam.

Ieteicams lietot pārtikā: treknās zivis un olas dzeltenums

E vitamīns: E vitamīns aizsargā mūsu šūnas no brīvajiem radikāļiem, kas bojā veselās šūnas. Tas strādā kombinācijā ar C vitamīnu.

 Ieteicams lietot pārtikā: riekstus, pupas, olas un lapu dārzeņus. E vitamīns aizsargā mūsu šūnas no brīvajiem radikāļiem, kas bojā veselās šūnas. Tas strādā kombinācijā ar C vitamīnu. 

K vitamīns: baktērijas mūsu zarnās spēj saražot noteiktu daudzumu K vitamīna, taču to būtu nepieciešams uzņemt arī ar uztura palīdzību.

Ieteicams lietot uzturā: tumšu lapu dārzeņus (brokoļus, spinātus un briseles kāpostus).


 

MINERĀLVIELU CEĻVEDIS

Kalcijs: kalcijs ir nepieciešams mūsu kaulu, zobu un audu veselībai. Tas regulē muskuļu un nervu funkciju darbību, kā arī asins sarecēšanu.

Ieteicams lietot uzturā: zaļos lapu salātus, kāpostus, mandeles, pupas, augļus un piena produktus.

Magnijs: magnijs ir saistīts ar vairāk nekā 300 būtiskiem vielmaiņas procesiem mūsu organismā, kā arī palīdz nodrošināt veselīgu sirdsdarbību un muskuļu funkcijas. Vairums cilvēku ikdienā magniju neuzņem pietiekamā daudzumā.

Ieteicams lietot uzturā: lapu salātus, Indijas riekstus, mandeles, sēklas un pilngraudus.

Selēns: selēns palīdz veidoties antioksidantu fermentiem, kas aizsargā mūsu organismu no brīvajiem radikāļiem. Ja selēns netiek uzņemts pietiekamā daudzumā, var pavājināties imunitāte un pasliktināties sirds veselība.

Ieteicams lietot uzturā: graudaugus, riekstus, sēnes un zivis.  

Cinks: veselam cilvēka ķermenim un stabilai imūnsistēmai ir nepieciešams cinks. Tas palīdz organismam sadziedēt brūces, noārda ogļhidrātus, stiprina mūsu ādu, kā arī palīdz nodrošināt redzes, ožas un garšas funkcijas mūsu organismā.

Ieteicams lietot uzturā: sēklas (sezama, saulespuķu, ķirbju), riekstus, gaļu, lēcas un sēnes.

Jods: jods ir būtiska vairogdziederu hormonu sastāvdaļa, kas nodrošina organismā pareizus vielmaiņas procesus, organisma attīstību un reproduktīvo funkciju. Joda trūkums var izraisīt pat garīgus veselības traucējumus.

Ieteicams lietot uzturā: sāli, jūras zāles, jūras veltes, pupas, tomātus, piena produktus un olas.

Varš: varš ir nepieciešams nervu sistēmas stabilitātei, enerģijai un melanīna veidošanās procesiem mūsu organismā. Varš palīdz arī noformēties kolagēnam un elastīnam mūsu ādā, kā arī nodrošina saistaudu veselību mūsu sirdī, asinīs un kaulos.

Ieteicams lietot uzturā: pupas, riekstus, sēklas, graudus un sēnes.

Dzelzs: dzelzs ir nepieciešams, lai sarkanās asins šūnas varētu attīrīties un nogādāt mūsu ķermenim pietiekamā daudzumā skābekli. Dzelzs nepietiekamība var izraisīt anēmiju.

Ieteicams lietot uzturā: lēcas, pupas, zemenes un sarkano gaļu.



UN TAUKSKĀBES…

Omega-3: tāpat kā vitamīnus, mūsu organisms nespēj patstāvīgi saražot Omega 3, tādēļ mums nepieciešams to uzņemt papildus. Omega 3 taukskābes palīdz mazināt iekaisuma procesus, kā arī samazina risku saslimt ar sirds slimībām, vēzi un artrītu. Šī viela nodrošina arī pareizu smadzeņu un redzes funkciju darbību.

Ieteicams lietot uzturā: treknas zivis (makrele, forele un lasis, linsēklas, valriekstus un Omega 3 uztura bagātinātājus.

 



Raksta autors: Avots: Shutterstock