BAOBABA AUGLIS
Kas tas ir?
Šie vērtīgie augļi aug kokos, kas sastopami Āfrikā un Austrālijā. Šis superauglis var tikt lietots uzturā svaigā veidā vai kā pulveris.
Iemesls, kādēļ šis auglis ir jānogaršo:
Baobaba augli ir par desmit reizēm vairāk antioksidantu nekā mellenēs, dzērvenēs un granātābolos, kā arī vismaz divreiz vairāk antioksidantu nekā acai un godži ogās. Augļa sastāvā ir ievērojams daudzums kalcija (divas reizes vairāk nekā pienā), divas reizes vairāk kalcija nekā banānā un piecas reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīnā.
2. MATEMate īpašības
Dienvidamerikā aug neparasts augs – yerba mate. No kaltētām šī auga lapām tiek pagatavots īpašs dzēriens.
Kādēļ šis dzēriens ir tik īpašs?
Mate dzērienā ir par 90% vairāk antioksidantu nekā zaļajā tējā. Šajā dzērienā ir arī unikālas imunitāti stipinošas vielas, un saka, ka tas spēj mazināt arī stresu. Mate dzēriens ir arī populārs organisma attīrītājs un tiek plaši lietots arī kā pretnovecošanās līdzeklis.
3. MORINGA
Kas tev jāzina:
Moringa augs pārsvarā ir atrodams Himalaju reģionā, taču tas aug arī Āzijā un Āfrikā. Moringa lapas tiek sasmalcinātas pulverī, kas tiek lietots kā piedeva dažādiem dzērieniem un salātiem.
Tā īpašības:
Moringa satur vairāk nekā 46 dažādus antioksidantus – to daudzums šajā augā ir par sešām reizēm lielāks nekā godži ogās. Arī dzelzs saturs ir par 25 reizēm lielāks nekā spinātos, kā arī, Moringa ir dabīgs pretiekaisuma līdzeklis.
4. KAKTUSA SULA
Kā to iegūst?
Meksikas dienvidrietumos bumbierkaktusi ražo augļus, kas ir ļoti sulīgi. Šo augļu sula tiek izspiesta un lietota uzturā.
Vai tā ir tikpat laba kā kokosriekstu sula?
Iespējams, pat labāka. Tāpat kā vērtīgajā kokosriekstu sulā, kaktusa sulā ir atrodami dabīgie elektrolīti, taču kaktusa sulā ir mazāk cukura un kaloriju. Tajā ir augsts taurīna saturs, kā arī aminoskābes, kas palīdz atbrīvoties organismam no brīvajiem radikāļiem un novērš muskuļu audu bojājumus.
